Sivustoon liittyviä uutisia, artikkeleita ja blogitekstejä.
Ravitsemuspolut ovat saaneet päivityksen! Kaikkien ravitsemuspolkujen sisältö on juuri uudistettu vastaamaan uusimpia kansallisia ravitsemussuosituksia, ja samalla vinkkejä sekä tehtäviä on muokattu entistä käytännönläheisemmiksi ja innostavammiksi. Nyt polut tarjoavat aiempaa paremmin tukea arjen ruokavalintojen kehittämiseen.
Satokausi on elokuussa parhaimmillaan. Metsästä ei tarvitse palata tyhjän sangon kanssa – ainakaan siinä tapauksessa, jos sattuu tietämään hyvät marja- ja sieniapajat. Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien poimiminen käy myös kaupunkiympäristöissä varsin vaivattomasti turuilta ja toreilta, jos metsään meno tai itse kasvattaminen ei ole mahdollista. Sesonkikasvisten ja hedelmien hintakin on
Palkokasvit ovat hyvä kasviproteiinin lähde, joiden käyttöä voi mieluusti lisätä – niin terveyden kuin ilmastonkin näkökulmasta. Ne sisältävät lähes kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö tarvitsee proteiinisynteesiin. Kaupan päällisenä niistä saa reippaasti kuitua ja muita ravintoaineita.
Kuluttajille ja ammattilaisille suunnatut Ravitsemusnavigaattori- ja Ravitsemuspolku-palvelut ovat olleet avoinna nyt puolen vuoden ajan, ja niiden käyttö kasvaa tasaisesti.
Kuitu ei ehkä kuulosta kovin jännittävältä puheenaiheelta, mutta vatsasi on asiasta eri mieltä. Kuitu pitää huolen suolistosta, ruokkii hyviä mikrobeja ja voi jopa vaikuttaa bakteerien fermentaation välityksellä mielialaan. Kurkkaa, miksi kuitu on arjen terveyspommi – ja miten saat sitä lisää ilman sen kummempaa kikkailua.
Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku palveluiden kehitystyötä esitellään Finnish Journal of eHealth and eWelfare -lehdessä julkaistussa artikkelissa.
Jos iltapäivällä väsyttää ja tekee mieli tyhjentää karkkipussi, on syytä kääntää katseet ruokalautaseen. Huonosti nukuttua yötäkin voi osaltaan syyttää, mutta pääsyynä tässä tilanteessa ovat useimmiten kuitenkin liian kevyet aamun ja aamupäivän ateriat.
Tammikuun alussa moni innostuu elämäntaparemontista: muokataan ruokavaliota, aloitetaan tipaton tammikuu, hankitaan kuntosalijäsenyys tai vähintäänkin uudet lenkkarit. Elämäntapojen muuttaminen hyvinvointia edistäväksi on aina kannatettava idea, mutta monilla muutosten toteuttaminen alkaa hiipua pian alkuinnostuksen jälkeen. Tämän huomaa etenkin kuntosaleilla, joissa vakiokävijä ei meinaa mahtua sekaan tammikuussa, mutta maaliskuussa alkaakin olla taas pääsy
FOODNUTRI-hanke toimi opinnäytetyön toimeksiantajana Wellness-tradenomiopiskelija Lauri Vaittiselle. Vaittisen opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Ravitsemusnavigaattorin kehittämistä varten kahden toisistaan eroavan ruoankäyttökyselyn toimivuutta ja käyttäjäystävällisyyttä.
Uudet kansalliset ravitsemussuositukset ovat herättäneet runsaasti keskustelua. Erityisesti lihan ja prosessoitujen lihatuotteiden sekä kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttöä koskevat suositukset muuttuvat aiempiin verrattuna. Uusista ravitsemussuosituksista ei kannata kuitenkaan kokea painetta tai syyllisyyttä. Jo pienilläkin muutoksilla on positiivinen vaikutus terveyteen ja jokainen kuluttaja päättää viime kädessä oman jääkaappinsa sisällöstä.