Artikkelit
Pähkinöitä purtavaksi
Tiesitkö, että pähkinät ja mantelit ovat hyvä pehmeiden rasvojen lähde? Samasta rouskuvasta paketista saat myös kuitua, proteiinia ja muita tärkeitä ravintoaineita.
15.5.2026
Sivustoon liittyviä uutisia, artikkeleita ja blogitekstejä.
Tiesitkö, että pähkinät ja mantelit ovat hyvä pehmeiden rasvojen lähde? Samasta rouskuvasta paketista saat myös kuitua, proteiinia ja muita tärkeitä ravintoaineita.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi työaikaisen ruokailusuosituksen alkuvuodesta 2026. Suositus tarjoaa tietoa ravitsemuksen merkityksestä työstä suoriutumisessa ja palautumisessa. Lisäksi se sisältää käytännön ohjeita aterioiden toteuttamiseen erilaisissa työympäristöissä, työolosuhteissa ja elämäntilanteissa.
Millaiset digi- tai muut työkalut saisivat nuoret innostumaan terveyttä edistävästä syömisestä? Entä voiko ravitsemukseen liittyviä asioita opettaa ja oppia pakopelin avulla? Palvelualan Opisto Kuopion eli PAOKin opiskelijat pääsivät pohtimaan näitä kysymyksiä Foodnutri-Data hankkeen järjestämässä työpajassa 8.4.2026.
Kuuluuko työhösi asiakkaiden ruokavalio-ohjausta? Tiesitkö, että Ravitsemusnavigaattorin avulla voi arvioida luotettavasti, nopeasti ja maksuttomasti asiakkaasi syömistottumuksia? Kun asiakas täyttää Ravitsemusnavigaattorin ruoankäyttökyselyn, hän saa ruokavaliostaan palautteen, jota voitte tarkastella yhdessä. Palautteen lisäksi voit hyödyntää ohjauksessa Ravitsemuspolun valmiita aineistoja ja vinkkejä.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos julkaisivat helmikuun alussa suosituksen työaikaiseen ruokailuun. Suositus perustuu kansallisiin ravitsemussuosituksiin ja siinä huomioidaan erilaiset työt ja olosuhteet.
Moni hakee apua väsymykseen kahvista ja energiajuomista, mutta ovatko ne oikotie onneen vai oravanpyörään? Entä millaisia juomia lasiinsa kannattaisi ylipäätään kaataa?
Maailman sydänpäivää vietetään vuosittain 29. syyskuuta. Päivän tavoitteena on kiinnittää huomiota sydänterveyteen ja elintapoihin. Suurentunut plasman kolesterolipitoisuus on yksi sydän- ja verisuonitautien tärkeimmistä muutettavissa olevista riskitekijöistä (Jousilahti ym. 2024). Ruokavalinnoilla voidaan vaikuttaa kolesterolitasoihin merkittävästi ja pienentää veren kokonaiskolesterolipitoisuutta jopa 30 prosenttia (Pusa 2025).
Satokausi on elokuussa parhaimmillaan. Metsästä ei tarvitse palata tyhjän sangon kanssa – ainakaan siinä tapauksessa, jos sattuu tietämään hyvät marja- ja sieniapajat. Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien poimiminen käy myös kaupunkiympäristöissä varsin vaivattomasti turuilta ja toreilta, jos metsään meno tai itse kasvattaminen ei ole mahdollista. Sesonkikasvisten ja hedelmien hintakin on
Palkokasvit ovat hyvä kasviproteiinin lähde, joiden käyttöä voi mieluusti lisätä – niin terveyden kuin ilmastonkin näkökulmasta. Ne sisältävät lähes kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö tarvitsee proteiinisynteesiin. Kaupan päällisenä niistä saa reippaasti kuitua ja muita ravintoaineita.
Kuluttajille ja ammattilaisille suunnatut Ravitsemusnavigaattori- ja Ravitsemuspolku-palvelut ovat olleet avoinna nyt puolen vuoden ajan, ja niiden käyttö kasvaa tasaisesti.