Ruokavaliomuutosten työkirja (uusi) sivutettu

    Omapolun työkirja

    Työkirja on vielä kehityksessä eikä tallennusta ja sähköpostin lähetystä ole vielä toteutettu!

    1. Nykytilanteen kartoitus

    Tervetuloa ravitsemuksen Omapolullesi!

    Tämä polku on sinulle, joka haluat tutkia omia ruokailutottumuksiasi tarkemmin ja ottaa ensiaskeleet kohti ruokavaliomuutoksia.

    Omapolku johdattelee sinua kuvan mukaisesti.

    Tavoitteena on, että edetessäsi Omapolulla, tuet omaa tapaasi syödä hyvin ja löydät itsellesi sopivia tekoja ruokailutottumuksiisi. Omapolun avulla voit myös seurata edistymistäsi.

    Omapolku on kaikille avoin ja etenet polulla itsenäisesti, omassa tahdissa. Voit työstää Omapolkua yhtä aikaa eri aiheisten Ravitsemuspolkujen kanssa, oman tarpeesi ja mielenkiintosi mukaan. Varaa itsellesi aikaa uuden kokeiluun ja uusien hyvien tottumusten juurruttamiseen.

    Nyt voidaan aloittaa! Pääset alkuun nykytilanteesi havainnoinnilla.

    Miten tyytyväinen olet nykyisiin

    0 = Erittäin tyytymätön, 5 = Erittäin tyytyväinen
    0 = Erittäin tyytymätön, 5 = Erittäin tyytyväinen
    0 = Erittäin tyytymätön, 5 = Erittäin tyytyväinen

    Millainen on pieni muutos?

    Pieni muutos ja välitavoite on pieni ja konkreettinen asia, joka ei vaadi sinulta isoja ponnistuksia. Muutoksen toteuttaminen helpottuu, kun yhdistät teon johonkin aikaisempaan, jo tekemääsi usein toistuvaan asiaan, kuten esimerkiksi aamupalan syömisen yhteyteen tai töistä kotiin lähtemiseen. Pieni muutos voi olla esimerkiksi ”Syön aamupalalla yhden omenan” tai ”Pilkon hedelmän iltapalalla aamupalalle valmiiksi”, jos tavoitteena on lisätä kasvisten syömistä.

    Toteuta yhtä aikaa yhtä tai kahta uutta muutosta kerralla, jotta uuden opettelu pysyy riittävän kevyenä ja koet onnistumisen tunnetta. Toistojen ja ajan myötä teoista alkaa muodostua pysyviä uusia tapoja. Kuukauden, parin päästä, kun muutokset alkavat jo sujua, voit miettiä uusia muutoksia. Tarvittaessa vaihda pientä muutosta, jos se ei tunnu omaltasi ja vaatii liikaa ponnisteluja. Onnistumiset voivat ruokkia sinua uusien muutosten pariin.

    Esimerkkejä tavoitteista

    Ateriarytmi:

    • Vältän pitkiä ruokailuvälejä
    • Aloitan päiväni aamiaisella
    • Suunnittelen ruokailujani
    • Syön säännöllisesti
    • Keskityn ruokailuun
    • Nautin syömisestä
    • Syön riittävästi välipaloja
    • Syön maittavan lounaan

     

    Kasvikset

    • Syön runsaammin kasviksia
    • Lisään vihannesten syömistä
    • Lisään sienten syömistä
    • Lisään juuresten käyttöä
    • Lisään hedelmien syömistä
    • Lisään marjojen syömistä
    • Nautin kasviksista kestävästi
    • Nautin kasviksia monipuolisesti
    • Hyödynnän palkokasveja enemmän

    Rasvan laatu

    • Lisään kasviöljyjen käyttöä
    • Lisään tyydyttymättömien eli pehmeiden rasvojen saantia
    • Vähennän tyydyttyneen rasvan saantia
    • Syön enemmän pähkinöitä ja siemeniä
    • Valitsen rasvan laadultaan paremman levitteen
    • Suosin ruoanvalmistuksessa rasvan laadultaan parempia kermavaihtoehtoja
    • Suosin ruoanvalmistuksessa rasvan laadultaan parempia vaihtoehtoja

     

    Viljavalmisteet

    • Lisää kuidun saantia
    • Lisää täysjyväviljatuotteiden syöntiä
    • Vaihdan vähäkuituiset viljavalmisteet runsaskuituisiin vaihtoehtoihin
    • Syön viljavalmisteita ilmastotietoisesti
    • Lisään täysjyväviljan syöntiä puuron avulla
    • Syön useammin perunaa
    • Valitsen runsaskuituiset murot
    • Valitsen runsaskuituisen myslin
    • Nautin pullaa silloin tällöin

     

    Kasvis-, kala ja liha

    • Syön lihaleikkeleitä harkiten
    • Löydän makkaralle ja nakille vaihtoehtoja
    • Lisään kasvisruokien syömistä
    • Suosin lihan sijaan kasvisruokia
    • Hyödynnän palkokasveja ruoanlaitossa
    • Vähennän ruokavalioni tyydyttyneen rasvan määrää
    • Lisään kalan syömistä
    • Vaihdan broileri- ja kanaruoan kasvisruokaan
    • Suosin kestäviä proteiinin lähteitä, kuten

     

    Maitovalmisteet

    • Syön juustoa kohtuudella, esim. viipaleen päivässä.
    • Suosim nestemäisistä maitovalmisteista rasvattomia vaihtoehtoja
    • Vähennäm tyydyttyneen rasvan määrää ruokavaliossani
    • Valitsen hyviä kasvijuomia ja -hapantuotteita
    • Käytän nestemäisiä maitovalmisteita sopivasti
    • Käytän maitovalmisteita tai kasvipohjaisia vaihtoehtoja runsaammin
    • Käytän maitovalmisteita kestävästi

     

    Juomat

    • Vähennän alkoholijuomia
    • Juon vähemmän sokeripitoisia juomia
    • Juon täysmehua vain pienen lasillinen päivässä
    • Vähennän viinin juomista
    • Vähennän väkevien juomista
    • Suosin juomana vettä
    • Nautin kohtuullisesti kahvia / teetä
    • Suosin alkoholittomia juomia alkoholijuomien sijaan

     

    Napostelutuotteet

    • Syön napostelutuotteita kestävästi
    • Nautin makeita ruokia järkevästi
    • Nautin sokerista kohtuudella
    • Vaihdan pikaruokatyyppisen ruoan ravitsevampaan